L’essentiel
- Fusion de deux domaines emblématiques pour créer un complexe de 340 acres.
- Un sanctuaire bien-être AvaniWell doté de 70 suites spécialisées et de 26 salles de soins.
- Une ouverture progressive dès octobre 2026 pour une finalisation prévue au troisième trimestre 2027.
- Une offre globale intégrant un golf 18 trous et 24 espaces événementiels.
Le groupe hôtelier international Minor Hotels Hunter Valley annonce la réunion de deux de ses établissements emblématiques pour créer l’Avani Cypress Lakes Resort. Cette transformation d’envergure réunit l’Oaks Cypress Lakes Resort et l’Elysia Wellness Retreat sur une superficie de 340 acres. L’établissement deviendra ainsi le plus vaste complexe intégré dédié au bien-être de toute l’Australie.
La Hunter Valley, réputée pour être l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses régions viticoles d’Australie, offre un cadre géographique exceptionnel pour cette initiative d’envergure. Située en Nouvelle-Galles du Sud, cette vallée verdoyante attire depuis des décennies des visiteurs en quête de sérénité, de paysages vallonnés et d’expériences gastronomiques raffinées. C’est dans ce contexte propice au ressourcement que le projet de fusion prend tout son sens. En combinant les forces de deux domaines adjacents, le groupe hôtelier ne se contente pas d’agrandir ses capacités d’accueil, il redessine la dynamique du tourisme haut de gamme dans la région. Cette synergie opérationnelle permet de créer un écosystème complet où les loisirs sportifs, les activités professionnelles et les cures de bien-être cohabitent de manière fluide et cohérente sur un territoire naturel préservé.
La fusion de ces deux propriétés phares témoigne également d’une évolution profonde dans l’industrie de l’hospitalité de luxe. Les voyageurs d’aujourd’hui ne recherchent plus seulement un hébergement confortable, mais une véritable immersion thématique capable de répondre à des exigences plurielles. En unifiant le vaste domaine récréatif de l’Oaks Cypress Lakes Resort avec l’expertise thérapeutique reconnue de l’Elysia Wellness Retreat, Minor Hotels crée un pôle d’attraction majeur. Ce gigantesque sanctuaire de 340 acres permet de segmenter l’espace pour offrir à la fois des zones de calme absolu propices à la méditation et des espaces plus animés dédiés aux activités collectives et familiales, établissant ainsi une nouvelle norme pour l’hôtellerie intégrée en Océanie.
Minor Hotels Hunter Valley: un vaste sanctuaire sur 340 acres
Le déploiement des infrastructures et les rénovations s’effectueront par phases successives à partir d’octobre 2026. L’achèvement complet des travaux est programmé pour le troisième trimestre 2027. Une fois la transformation finalisée, la propriété comptera 204 chambres et suites déclinées en deux styles d’hébergement distincts. Le site s’imposera comme le plus grand établissement sous enseigne Avani de la région Australasie.
La planification par étapes de ce vaste chantier de rénovation a été pensée pour préserver l’expérience des clients résidants durant la phase de transition. Dès le coup d’envoi en octobre 2026, les équipes d’architectes et de designers d’intérieur s’attelleront à harmoniser les structures existantes tout en intégrant des éléments modernes et durables, respectueux de l’environnement environnant. Les deux styles d’hébergement distincts qui composeront les 204 chambres et suites permettront de répondre de manière personnalisée aux attentes des visiteurs. D’un côté, des hébergements conçus pour les familles et les groupes d’amis privilégieront la convivialité, l’espace et l’accès direct aux infrastructures de loisirs. De l’autre, des pavillons et suites spécifiquement pensés pour les adeptes du bien-être offriront une atmosphère épurée, propice au repos de l’esprit et à la déconnexion technologique.
Ce projet d’envergure reflète l’ambition de Minor Hotels de faire de l’Australasie un marché clé pour ses concepts les plus innovants. Le choix de la marque Avani pour porter ce projet de grande échelle n’est pas anodin. Connue pour son design contemporain, son service attentionné et son ancrage dans les tendances de vie actuelles, l’enseigne trouve dans la Hunter Valley un terrain d’expression idéal. Les 340 acres de la propriété offrent une sensation d’immensité et de liberté, rythmée par la présence de la faune locale, notamment les célèbres kangourous qui peuplent la région, ajoutant une touche d’authenticité naturelle à l’expérience globale des résidents.
L’introduction du concept bien-être AvaniWell en Australie
L’introduction du concept holistique AvaniWell
Au cœur du domaine, l’actuel Elysia Wellness Retreat sera métamorphosé pour accueillir la marque « AvaniWell ». Ce concept inédit en Australie intègre 70 suites bien-être, un bassin au magnésium et 26 salles de soins. Conçu à l’origine dans la propriété de Hua Hin en Thaïlande en 2024, le label AvaniWell privilégie une approche personnalisée de la santé. Les infrastructures incluront également dix appareils de Pilates Reformer, des saunas à infrarouge ainsi que des bassins d’immersion froide.
Le choix de transposer le concept AvaniWell de la Thaïlande vers l’Australie démontre la volonté de proposer des protocoles de soins de classe mondiale, nourris par l’expertise asiatique en matière de thérapies corporelles et d’approches holistiques. Les 70 suites bien-être qui composeront ce sanctuaire seront de véritables havres de paix, équipées de matériaux naturels, de systèmes d’éclairage circadien et d’aménagements favorisant un sommeil réparateur. Les 26 salles de soins permettront de dispenser une large gamme de thérapies, allant des massages traditionnels aux techniques de récupération modernes. Le bassin au magnésium, quant à lui, offrira une expérience de flottaison unique, idéale pour apaiser les tensions musculaires, améliorer la qualité de la peau et favoriser une relaxation profonde du système nerveux.
L’équipement technique du centre met l’accent sur les dernières avancées en matière de remise en forme et de récupération physique. L’intégration de dix appareils de Pilates Reformer permettra d’offrir des séances de renforcement musculaire profond et d’alignement postural encadrées par des instructeurs certifiés. Les saunas à infrarouge, reconnus pour leur capacité à chauffer le corps en profondeur et à stimuler la détoxification à des températures plus confortables que les saunas traditionnels, seront complétés par des bassins d’immersion froide. Cette alternance thermique, inspirée des rituels de récupération des athlètes de haut niveau, favorise la circulation sanguine, réduit l’inflammation et procure un regain d’énergie immédiat.
À la différence des centres traditionnels imposant des programmes rigides, le modèle AvaniWell repose sur la flexibilité. Les visiteurs pourront réserver un soin individuel ou souscrire un séjour de plusieurs jours. L’accès aux installations restera également ouvert aux visiteurs d’un jour et aux résidents locaux.
Cette approche flexible de la santé répond directement aux aspirations des consommateurs modernes, qui rejettent les contraintes excessives durant leurs moments de détente. Au lieu d’imposer des régimes restrictifs ou des horaires stricts, AvaniWell encourage l’autonomie et l’écoute de soi. Un client séjournant pour affaires pourra ainsi s’offrir une séance de yoga matinale ou un massage après une journée de réunions, tandis qu’un résident de la région pourra intégrer une séance de Pilates ou un bain de magnésium dans sa routine hebdomadaire. Cette ouverture vers la communauté locale crée un lien fort avec le territoire, transformant le complexe en un véritable pôle de vie sociale et de bien-être pour toute la région de la Hunter Valley.
Une offre combinant golf, événements et gastronomie
Une offre exclusive entre golf, loisirs et gastronomie
L’Avani Cypress Lakes Resort conservera son célèbre parcours de golf de 18 trous tout en enrichissant son offre dédiée au tourisme d’affaires. Le complexe proposera 24 espaces de réunion destinés à accueillir séminaires, mariages et retraites d’entreprise. Les groupes professionnels auront l’opportunité d’intégrer des activités de bien-être, telles que des cours de yoga ou des sessions de pickleball, directement dans leur emploi du temps.
Le parcours de golf de championnat de 18 trous est l’un des atouts historiques majeurs du site. Conçu pour s’intégrer harmonieusement au paysage vallonné de la Hunter Valley, il offre des panoramas spectaculaires sur les vignobles environnants et les montagnes au loin. Ce tracé technique et plaisant convient aussi bien aux joueurs chevronnés qu’aux amateurs désireux de parfaire leur swing dans un cadre naturel exceptionnel. L’association de cette offre sportive de premier plan avec les infrastructures événementielles crée un produit particulièrement attractif pour le secteur des séminaires et événements d’entreprise. Avec 24 espaces modulables, le resort sera capable d’accueillir des manifestations de toutes tailles, des réunions de direction confidentielles aux grands lancements de produits ou célébrations de mariage à l’échelle régionale.
Le volet restauration s’enrichira quant à lui de deux nouveaux concepts de restaurants, d’un bar au bord de la piscine et d’offres de restauration continue. Des activités spécifiquement conçues pour les familles viendront accompagner les séjours des plus jeunes clients. Craig Hooley, directeur des opérations de Minor Hotels Australasie, souligne que le bien-être moderne s’inscrit aujourd’hui de manière flexible et personnelle dans les habitudes de voyage, associant dégustations viticoles, déjeuners et séminaires éducatifs.
Les deux nouveaux concepts de restauration mettront à l’honneur les produits locaux de la Nouvelle-Galles du Sud, en s’appuyant sur des circuits courts et des partenariats avec les producteurs et vignerons de la Hunter Valley. La carte des vins fera la part belle aux crus régionaux, permettant aux clients de découvrir les richesses du terroir local tout en profitant d’une cuisine inventive et équilibrée. Le bar de la piscine proposera une ambiance plus décontractée, idéale pour se désaltérer après une partie de golf ou une séance de spa. Pour les familles, l’accent sera mis sur la création de souvenirs partagés, avec des programmes d’activités en plein air qui tirent parti de l’immensité du domaine pour sensibiliser les enfants à la nature, tout en garantissant aux parents la sérénité nécessaire pour profiter pleinement de leur séjour bien-être.
Le développement continu du groupe Minor Hotels
La dynamique de développement de Minor Hotels
L’Avani Cypress Lakes Resort constitue la troisième inauguration d’un établissement sous l’enseigne Avani en Australie et en Nouvelle-Zélande pour l’année 2026. Ce projet succède aux lancements de l’Avani Mooloolaba Beach Hotel en mai 2026 et de l’Avani Queenstown prévu pour septembre 2026. Le groupe Minor Hotels gère désormais plus de 40 propriétés Avani réparties à travers cinq continents, combinant hôtels urbains, complexes tropicaux et retraites en pleine nature.
Ce triptyque d’ouvertures programmées pour l’année 2026 marque une accélération majeure de la présence de la marque Avani dans la région Pacifique. En ciblant des destinations de premier choix telles que la Sunshine Coast dans le Queensland avec l’établissement de Mooloolaba Beach, les paysages alpins de la Nouvelle-Zélande avec le site de Queenstown, et enfin la célèbre région viticole de la Hunter Valley, le groupe Minor Hotels déploie une stratégie d’implantation géographique très ciblée. Chaque établissement reflète l’identité unique de son emplacement tout en partageant les standards élevés de service et de modernité propres à l’enseigne. Cette expansion témoigne de la confiance du groupe dans le dynamisme du marché touristique d’Océanie et de sa volonté de proposer des concepts d’hébergement innovants répondant aux nouvelles aspirations de voyage de la clientèle locale et internationale.
À l’échelle internationale, la croissance de la marque s’appuie sur une compréhension fine des modes de vie contemporains. Que ce soit à travers des hôtels urbains dynamiques implantés au cœur des grandes métropoles mondiales ou des retraites nichées dans des sanctuaires naturels préservés, chaque propriété cherche à instaurer un équilibre parfait entre confort, style et accessibilité. La transition de l’Elysia Wellness Retreat et de l’Oaks Cypress Lakes Resort vers ce modèle intégré marque une étape historique pour Minor Hotels, illustrant sa capacité à réinventer des destinations établies pour les projeter vers l’avenir de l’hospitalité mondiale.
