Par Pauline Mercier · vendredi 29 mai 2026
Il fut un temps où l’on pouvait y croiser Brigitte Bardot, Frank Sinatra, Johnny Hallyday ou le prince Charles en vacances sur la Riviera. Dans les années 1960 et 1970, les membres de la jet-set avaient fait de ce qui n’était à l’origine qu’une modeste cabane de pêcheur, accrochée à un rocher face au bleu de la Méditerranée du côté de Roquebrune-Cap-Martin, leur repaire de prédilection. Tout le monde se donnait ainsi rendez-vous au Pirate, un restaurant alors sous la houlette de Charles Albert Viale, alias « le Pirate de Roquebrune ». Un surnom qui lui collait résolument à la peau, puisque c’est torse nu et l’anneau à l’oreille qu’il accueillait les happy few qui s’y attablaient.
Johnny Hallyday était un habitué du restaurant Le Pirate.
Dans une ambiance décontractée et festive, on s’y régalait, les pieds dans l’eau
Dans une ambiance décontractée et festive, on s’y régalait, les pieds dans l’eau, d’écrevisses à l’impériale, de loup grillé à l’aneth ou de chateaubriand cuit au feu de bois. Une fois le soleil couché, les dîners se poursuivaient le plus souvent en bamboches débridées sur fond de musique live. Cette atmosphère unique a largement contribué à bâtir la légende de ce lieu, qui tenait à cultiver une élégante désinvolture sur la Côte d’Azur.
Le restaurant Loulou Pirate prend ses quartiers dans une cabane de pêcheur accrochée à un rocher à Roquebrune-Cap-Martin.
Loulou Pirate rouvre ses portes sur la Côte d’Azur
Restée fermée pendant un temps, cette table mythique, située à la croisée de la France, de l’Italie et de la Principauté de Monaco, se réveille à nouveau chaque été depuis plusieurs saisons, grâce au groupe Loulou qui en a repris les commandes avec l’intention de faire perdurer son héritage. Les trois mots d’ordre? Élégance décontractée, simplicité et joie de vivre… Tout un programme qui se vit et se découvre dès l’heure du déjeuner jusqu’à tard dans la nuit.
La journée, le cadre se veut toujours aussi enchanteur et le décor presque
La journée, le cadre se veut toujours aussi enchanteur et le décor presque cinématographique, avec ses éléments en bois flotté et ses bâtis évoquant le pont d’un bateau. Véritable maître des lieux, un immense pin parasol se dresse tel un mât prêt pour l’aventure. Au crépuscule, les tables parfaitement nappées, donnant toutes sur la mer, s’éclairent à la lueur des bougies dans une ambiance féerique.
Le groupe Loulou redonne vie à cette adresse de légende chaque été.
Une carte ensoleillée
Au menu, Loulou joue la carte de la simplicité et du local avec une carte ensoleillée qui rend hommage aux recettes emblématiques du sud. On s’y régale de petits farcis niçois, de poissons parfaitement grillés, de légumes provençaux au son de concerts de musique live, tout en sirotant des cocktails (avec ou sans alcool) ou un verre de rosé. Tout autour, les lauriers roses, les tamaris, les bougainvilliers dessinent un écrin végétal propice aux plus belles soirées d’été, placées sous le signe de la dolce vita. Accessible par voiture ou par embarcation privée, voilà un lieu qui mérite assurément qu’on y fasse une halte avant la fin des beaux jours.
- Loulou Pirate, 46 Av. Winston Churchill, 06190 Roquebrune-Cap-Martin
On s’y attable dans une ambiance décontractée face à la Méditérannée
On s’y attable dans une ambiance décontractée face à la Méditérannée.
