Au cœur d’un paysage où le temps semble suspendu, à quelques kilomètres seulement de Douz, la mystérieuse "porte du Sahara", une nouvelle icône de l’hôtellerie de luxe a vu le jour en décembre 2023 : The Residence Douz. Cette seconde adresse tunisienne pour la prestigieuse collection Cenizaro Hotels & Resorts, déjà saluée pour ses établissements aux Maldives, à Zanzibar ou encore à l’Île Maurice, s’inscrit comme une destination à part entière, une promesse d’évasion sophistiquée où l’immensité du désert rencontre l’élégance la plus raffinée.
L’Odyssée vers un Paradis Saharien
La route pour atteindre ce havre de paix, bien que longue (près de 2 heures depuis l’aéroport de Tozeur, à 129 km), est une véritable introduction au spectacle qui vous attend. Loin des tumultes du monde, le désert impose son rythme et son mystère. Le trajet lui-même devient une expérience immersive, offrant des vues imprenables sur des paysages lunaires, notamment des lacs salés asséchés scintillants de cristaux blancs, prélude à la magie du Sahara. Chaque kilomètre parcouru est une invitation au lâcher-prise, une lente immersion dans une nature brute et majestueuse.
Harmonie Architecturale et Design Berbère
Dès l’arrivée, l’architecture et la décoration saisissent par leur parfaite harmonie avec l’environnement. L’esprit berbère est magnifié avec une subtilité exquise. Le lobby, par exemple, révèle des murs habillés des petites briques beige de Tozeur, éclairés par une suspension majestueuse de lanternes en métal doré brodé, diffusant une lumière douce et chaleureuse. Le mobilier, sélectionné avec soin et provenant directement du Maroc, intègre des matériaux nobles comme le cuivre, le bois et le cuir, conférant à chaque espace une atmosphère d’authenticité et de raffinement. À l’extérieur, le spectacle est grandiose : 14 hectares de dunes de sable blond moutonnent à l’infini, ponctuées de palmiers, encadrant une immense piscine d’un bleu profond et les 50 élégantes villas d’un blanc éclatant, disséminées avec grâce le long de chemins de pierre.
Les Villas : Cocons de Sérénité et d’Intimité
Ici, on ne parle pas de chambres, mais de villas, chacune étant une ode à l’espace et à l’intimité. L’offre se décline en 24 Sahara de luxe villas de 133 m², dont 73 m² de terrasse privative, 24 Sahara prestige villas de 164 m² comprenant une chambre et un salon distinct, agrémentées d’une terrasse de 76 m², et enfin, deux somptueuses villas présidentielles de 429 m², offrant deux chambres, une immense terrasse et leur propre piscine privée. Chaque villa est un cocon de sérénité, dotée d’un lit à baldaquin revisité pour le XXIe siècle, de belles dalles de pierre claire au sol réchauffées par d’authentiques tapis berbères, d’un bureau élégant avec de confortables fauteuils. Les murs blancs sont animés par de grands sous-verre abritant des bakhnoug, ces textiles monochromes rouges ou bleus, véritables éléments centraux de la culture tunisienne, qui accompagnent les femmes berbères tout au long de leur vie. Les salles de bains, vastes et lumineuses, sont équipées d’une douche à l’italienne et d’une magnifique baignoire, promesse de moments de détente absolue.
Pour une expérience encore plus exclusive, la suite 14 se distingue par sa chambre séparée et son rooftop privé, offrant des panoramas imprenables sur le désert environnant. Un véritable privilège pour les amateurs d’horizons lointains et de ciels étoilés.
Gastronomie et Bien-être : Un Voyage des Sens
La gastronomie à The Residence Douz est une célébration des saveurs du bassin méditerranéen et du sud tunisien. À la Dining Room, que l’on choisisse l’intérieur feutré ou la terrasse sous les étoiles, chaque repas est un voyage. Le buffet du petit-déjeuner mérite une mention spéciale pour sa générosité et la qualité de ses pains tunisiens traditionnels. Pour une immersion culinaire authentique, le restaurant Talis est incontournable. Il propose un assortiment varié de hors-d’œuvre aux saveurs riches et complexes, élaborés selon des recettes familiales ancestrales, comme les incontournables bricks au thon ou à la crevette. La particularité ? Tous les légumes, épices et herbes proviennent directement d’une ferme et d’une pépinière biologique locale, s’inscrivant dans l’initiative "Earth Basket" de Cenizaro, une démarche bien pensée pour promouvoir le développement durable et les produits frais. Pour des moments plus décontractés, le Lobby Lounge & Bar offre une belle sélection de thés, cafés et cocktails, tandis que le Pool Bar, au bord de la piscine élégante, est l’endroit idéal pour siroter une boisson rafraîchissante sous le soleil du désert.
Le bien-être prend une dimension sacrée au sein de l’incroyable spa by Clarins. Étalé sur 3000 m², ce bâtiment bas, construit astucieusement sur une source naturelle, est un véritable havre de paix. Il abrite dix cabines de soins, deux salles de gommage et un hammam traditionnel, invitant à un voyage sensoriel unique. On y retrouve l’expertise mondialement reconnue de Clarins alliée aux bienfaits des traditions ancestrales de bien-être. La gamme des soins est vaste, allant des massages décontractants aux enveloppements.
En somme, The Residence Douz n’est pas seulement un hôtel, c’est une expérience. C’est l’invitation à un voyage où le luxe se mêle à l’authenticité, où le désert révèle sa splendeur et où chaque détail est pensé pour une évasion hors du temps. Un véritable joyau pour les voyageurs en quête de raffinement et de sérénité au cœur de la Tunisie saharienne.
