Par Raphaël Simon, le jeudi 9 avril 2026.
Marseille, la cité phocéenne, est une symphonie méditerranéenne où l’azur des calanques rivalise avec le foisonnement de son Vieux-Port. De l’écrin sauvage de l’île du Frioul aux vibrantes nuits du Cours Julien, cette ville inclassable séduit. Ici, sous un soleil généreux, se côtoient voyageurs en quête d’authenticité et néo-Marseillais épris de ses ruelles animées. Une effervescence culturelle et culinaire détonante qui fait de la cité une destination de choix, que ce soit pour un week-end ou un séjour plus long. Nous avons sélectionné pour vous 11 adresses d’exception à ne pas manquer en 2026, promesses d’expériences mémorables.
Où Visiter et Se Régaler
Visiter le Mucem et son restaurant, Bouillant – Le Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée (voir sur Instagram) est devenu une institution culturelle majeure depuis son ouverture en 2013. On admire sa structure audacieuse de Rudy Ricciotti et ses expositions captivantes, à l’image de “Bonnes mères” sur la maternité et les luttes féministes. Pour une expérience complète, le restaurant Bouillant, sur le toit, propose une carte méditerranéenne signée par le chef trois étoiles Alexandre Mazzia, parfaite pour un déjeuner ou un dîner avec vue. Mucem et Bouillant, 1 Esp. J4, 13002 Marseille.
Où Séjourner avec Élégance
Dormir, dîner ou bronzer au Tuba Club – Au cœur du quartier pittoresque des Goudes, le Tuba Club est une révolution pour l’art de vivre marseillais. Cet ancien centre de plongée, transformé en cabanons de luxe directement sur une calanque, invite à la détente. Le chef Sylvain Roucayrol y sublime les produits de la mer, souvent servis crus, tandis que le rooftop Bikini offre une vue imprenable. Tuba Club (cabanons et restaurant), 2, Boulevard Alexandre Delabre, 13008 Marseille.
Passer la nuit au chaleureux Château Beaupin – Cet hôtel particulier du XIXe siècle, pensé par l’architecte Paul Sédille, offre une échappée confidentielle loin de l’agitation. Entre sa piscine intime, sa terrasse verdoyante et ses expositions régulières, l’établissement classé se vit comme une maison d’hôtes. Situé à seulement 20 minutes à pied de la plage de la Pointe-Rouge, il propose également une délicieuse restauration de tapas méditerranéens. Château Beaupin, 37 avenue Beau , 13008 Marseille.
Passer la nuit dans l’hôtel Amista – Au cœur du quartier historique de Noailles, l’Hôtel Amista, ancienne Maison Saint-Louis, a rouvert ses portes pour une nouvelle page d’histoire. Sa décoration rend hommage aux toiles de coton indiennes qui ont marqué le savoir-faire local. Sa position centrale, à quelques pas du Vieux-Port, et son restaurant Louison en font une adresse conviviale où l’on se sent immédiatement chez soi. L’hôtel Amista, 2 Rue des Récolettes, 13001 Marseille.
Où Dîner et Déjeuner avec Caractère
Dîner chez Prosper – Le Cours Julien, quartier vibrant et prisé, abrite désormais Prosper, une table bistronomique qui réjouit les palais. Avec son ambiance entre trattoria et décor soigné, on y savoure des plats inventifs : pizzetta fritta, coques à l’ail des ours ou gnocchetti aux petits pois. Pensez à réserver, l’adresse est très prisée. Prosper, 2 rue des Trois-Rois, Marseille, 13006.
Déjeuner ou dîner chez Sépia – Perché sur la colline Puget, Sépia est une adresse à la fois sublime et gastronomique, offrant une vue imprenable sur Marseille et son coucher de soleil. Le chef Paul Langlère y signe une cuisine créative qui marie terre et mer, avec des plats tels qu’une lotte grillée aux tomates cerises ou un crudo de mulet à la soupe d’huîtres. Un véritable enchantement pour les sens. Sépia, 2 Rue Vauvenargues, 13007 Marseille.
Découvrir le Gros Bao de Marseille – Après avoir conquis Paris, la « Bao Family » (voir sur Instagram) s’installe à Marseille avec Gros Bao, au centre-ville. Dans l’ancien écrin de la brasserie Toinou, ce temple de la cuisine chinoise modernise les classiques avec une déco shanghaïenne singulière. Entre brioches vapeur, aubergines frites et une ambiance phocéenne, c’est une escale gourmande à ne pas manquer, proche de la Canebière et de Noailles. Gros Bao Marseille, 3 cours Saint-Louis, 13001 Marseille.
Se restaurer à la Brasserie Barbotin – Idéalement située sur le Cours d’Estienne d’Orves, à deux pas du Vieux-Port, la Brasserie Barbotin allie un cadre raffiné à une cuisine de bistrot de qualité. Ce lieu du groupe La Nouvelle Garde propose des spécialités provençales et des classiques de bouillon, le tout dans un décor somptueux aux influences italiennes et une grande terrasse couverte. Sa carte de cocktails fruités et originaux est un plus non négligeable. Brasserie Barbotin, 21 Cr Honoré d’Estienne d’Orves, 13001 Marseille.
Où Faire la Fête
Danser avec le collectif Maraboutage – Pour des nuits inoubliables, le collectif Maraboutage est l’acteur incontournable de la scène festive marseillaise. Connu pour ses soirées emblématiques à la Friche la Belle de Mai, cette bande de DJs, danseurs et musiciens souffle un vent de fraîcheur sur la cité phocéenne. Leur mission : des fêtes plus inclusives, libres et décomplexées, annoncées sur leur compte Instagram.
